蛋白质如何提取
题目
蛋白质如何提取
答案
大部分蛋白质都可溶于水、稀盐、稀酸或碱溶液,少数与脂类结合的蛋白质则溶于乙醇、丙酮、丁醇等有机溶剂中,因些,可采用不同溶剂提取分离和纯化蛋白质及酶.
(一)水溶液提取法
稀盐和缓冲系统的水溶液对蛋白质稳定性好、溶解度大、是提取蛋白质最常用的溶剂,通常用量是原材料体积的1-5倍,提取时需要均匀的搅拌,以利于蛋白质的溶解.提取的温度要视有效成份性质而定.一方面,多数蛋白质的溶解度随着温度的升高而增大,因此,温度高利于溶解,缩短提取时间.但另一方面,温度升高会使蛋白质变性失活,因此,基于这一点考虑提取蛋白质和酶时一般采用低温(5度以下)操作.为了避免蛋白质提以过程中的降解,可加入蛋白水解酶抑制剂(如二异丙基氟磷酸,碘乙酸等).
(二)有机溶剂提取法
一些和脂质结合比较牢固或分子中非极性侧链较多的蛋白质和酶,不溶于水、稀盐溶液、稀酸或稀碱中,可用乙醇、丙酮和丁醇等有机溶剂,它们具的一定的亲水性,还有较强的亲脂性、是理想的提脂蛋白的提取液.但必须在低温下操作.丁醇提取法对提取一些与脂质结合紧密的蛋白质和酶特别优越,一是因为丁醇亲脂性强,特别是溶解磷脂的能力强;二是丁醇兼具亲水性,在溶解度范围内(度为10%,40度为6.6%)不会引起酶的变性失活.另外,丁醇提取法的pH及温度选择范围较广,也适用于动植物及微生物材料.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
最新试题
- 斗鹅文言文翻译
- RT三角形中三个特殊锐角的四个三角函数的值分别是多少
- 闻名世界的闻是什么意思
- 某工程由甲、乙两队合作6天完成,厂家需付甲、已两队共8700元;乙、丙两队合作10天完成,厂家需付乙、丙两队共9500元;甲丙两队合作5天完成全部工程的2/3,厂家需付甲、丙两队共5500元,现在厂家
- 食堂买来大米和面粉,面粉比大米少40袋,大米比面粉多四分之一,食堂买来大米多少袋?
- 高锰酸钾消毒片,一片0.2g,使用方法是:取1片加水45ml配制成含高锰酸钾4000mg/L的溶液
- 沉默用英语怎么说
- 组成DNA和RNA的核苷酸,五碳糖和碱基各共有
- 用来形容有君子风度的成语有哪些
- 怎么写小学硬笔书法教案?
热门考点
- 帮我解一元一次方程组,急用~
- 难到我了求助,因为它们没学复杂方程,所以不能用方程做
- 气温不高时,游泳的人上岸后觉得冷,为什么
- Mr Liang is our math teacher,We all like( ).
- his family has six people说法对不对,是否翻译为他的家庭有6个人
- 已知52粒大米约重1克,每人浪费1粒大米,13亿人每天约要浪费几吨大米
- all night 是用在什么时态里的时间状语
- m为三角形abc的边bc的中点,以ab,ac向外作正方形acde与abgf,求证am=二分之一ef
- 激光测距仪原理明白了,通过计算接收反射回来的激光所用时间计算出距离,但是不明白的是怎样发射回来的?
- 关于x,y的方程组x+2y=3a+1,2x+y=4满足x-y>0,则a的取值范围是