葡萄糖和果糖用溴水区别是什么原理
题目
葡萄糖和果糖用溴水区别是什么原理
答案
单糖都能银氨溶液和斐林试剂作用,产生银镜或砖红色沉淀；
葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被溴水氧化,因此,溴水可将二者区别【银氨溶液和斐林试剂检验的是醛基,果糖没有醛基,所以不行】
葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖,葡萄糖能使溴水褪色,而果糖不能.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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