糖是碳水化合物吗?

题目

糖是碳水化合物吗?

答案

是的,糖是碳水化合物.一般人所说的糖,也叫白糖或蔗糖,以化学的角度而言,蔗糖是自然界里分布最广的“二糖”.注：根据碳水化合物的结构,我们可以把它们分为“单糖”,“二糖”,“低聚糖”和“多糖”四大类.化学成分可以...