大米酿酒是什么变化,是物理变化还是化学变化
题目
大米酿酒是什么变化,是物理变化还是化学变化
答案
大米中主要成分是淀粉.
淀粉 =（细菌水解）C6H12O6 糖类水解反映
葡萄糖
C6H12O6 = CH3CH2OH + 2CO2 酒化酶催化,温度、湿度、不能接触空气.分解反应、氧化还原反应
酒精 二氧化碳
所以,当然是化学反应.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
最新试题
- 有一个质量为m,半径为r,体积为v的半圆形球体,浸没在盛水容器底部,半球与容器底部紧密结合,水深为H,试求该半球对容器底部的压力
- 将稀有气体充到灯管中会有什么样的颜色变化
- 下列有关细胞生命历程的说法不正确的是（ ） A.细胞生长（即细胞体积增大），核糖体的数量增加，物质运输效率提高 B.细胞分化，核遗传物质没有发生改变，但mRNA有变化 C.细胞癌变，
- 燃烧香烟,烟头的表面温度是多少?
- 正方形ABCD的边长为8,M在DC上,且DM=2,N是AC上一动点,则DN+MN的最小值为多少?
- 怎么写《那是一次有趣的尝试》这篇作文
- 5个相邻整数之和是135，那么最小的数是_．
- 写出分母是10的所有最简真分数,并求出它们的和.
- CNN是啥?
- 扇形的表面积怎么求?
热门考点