食物的营养成分中可以由消化道壁直接吸收的是

题目

食物的营养成分中可以由消化道壁直接吸收的是
A.脂肪、蛋白质 B.蛋白质、水、无机盐
C.水、无机盐、维生素 D.无机盐、维生素、糖类

答案

答案选C,题目问的是“可以由消化道直接吸收”,什么叫直接吸收?就是不需要经过消化作用,就可以吸收的意思.弄清楚了题目意思我们来分析选项.
1.脂肪：需在脂肪酶的作用下分解成甘油和脂肪酸才能被小肠吸收.
2.蛋白质：需先经胃蛋白酶,胰蛋白酶,胰凝乳蛋白酶,二胎酶等等蛋白质水解酶作用下,水解成氨基酸才能被肠道吸收.
3.糖类：简单的单糖,如葡萄糖,果糖,半乳糖等可以经肠粘膜直接吸收,但是双糖,如：麦芽糖,蔗糖,乳糖；多糖：如淀粉,糖原等等,都需要经过相关的水解酶水解成单糖后才能被肠道吸收.所以含脂肪,蛋白质,糖类的选项都应该排除,故选C.