为什么70%的酒精比95％的酒精杀菌效果好

题目

为什么70%的酒精比95％的酒精杀菌效果好

答案

我们知道,医用酒精含75％的乙醇并非纯酒精.护士给病人擦拭酒精是为了进行消毒,
那么酒精为什么能消毒呢?酒精的学名叫乙醇,它具有很大的渗透能力,能钻到细菌体内,
使细菌蛋白质凝固,从而杀死细菌.如实验室有些动物标本常泡在酒精里,就是这个原因.
．那为什么医用酒精含75％的乙醇并非纯酒糟呢?原来,当你用纯酒精消毒时,由于酒精的
浓度很大,很快使细菌表面的蛋白质凝固,结果形成一层硬膜,这层硬膜对细菌有保护作用,
防止酒精进一步渗入,所以,浓酒精反而不如稀酒精.在酒精里掺些水,酒精的浓度就变稀
了,稀酒精并不急于使细菌表面的蛋白质凝固,而是渗入到细菌体内,然后把整个细菌体内
的蛋白质凝固起来,从而达到杀菌的目地.