蛋白质水解成氨基酸都经过哪些过程?
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蛋白质水解成氨基酸都经过哪些过程?
题目
蛋白质水解成氨基酸都经过哪些过程?
答案
首先在蛋白酶的作用下水解为肽(胃蛋白酶,胰蛋白酶,肠蛋白酶),然后在肽酶的作用下水解为氨基酸(肠肽酶)
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