白砂糖中有多少能被分解为葡萄糖

题目

白砂糖中有多少能被分解为葡萄糖
如果有1千克白糖,吃下去后会被分解为多少千克葡萄糖?（打个比方而已,一下子不会吃那么多的白糖）

答案

白砂糖主要成分为蔗糖,由果糖和葡萄糖脱水缩合而成.
蔗糖在人体内分解反应为：
342克 蔗糖 + 18克 水
生成
180克 果糖 + 180克 葡萄糖
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