为什么要加热到一定温度水才开始沸腾

题目

为什么要加热到一定温度水才开始沸腾

答案

水中其实有大量的空气存在,当加热到一定程度时,这些气体就不能再在水中溶解,就会聚集成气泡从水中跑出来,在水面上方形成一个个炸开的气泡.这个过程就是水加热时有气泡冒出的原因.但加热到水的沸点时,由于水蒸气也参...