[麦芽糖酶将麦芽糖水解后产生许多氨基酸分子]这句话对吗?
题目
[麦芽糖酶将麦芽糖水解后产生许多氨基酸分子]这句话对吗?
答案
当然不对.麦芽糖属于糖类,其分子式可以写成C11(H2O)11的形式,由分子式可见麦芽糖成分中只有C(碳)H(氢)O(氧)三种元素.而氨基酸中的氨基中是含N(氮)元素的,所以,麦芽糖水解不可能有氨基酸生成.
另:麦芽糖水解的完全产物是葡萄糖
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
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