什么是蛋白质的等电点?稳定蛋白质胶体系统的因素是什么?
题目
什么是蛋白质的等电点?稳定蛋白质胶体系统的因素是什么?
答案
其实蛋白质的等电点类似于氨基酸的等电点,就是整个蛋白质中所带正电荷和负电荷相等时的溶液的PH值.稳定因素是水化层和双电层.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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