生活中常见的催化剂有哪些?

题目

生活中常见的催化剂有哪些?

答案

说到生活中的“催化剂”那首先肯定是酶了,和人类生活息息相关.各种酿造发酵行业都是培养细菌,让它们生成酶来催化动植物发生化学反应得到需要的产品.比如酿酒用的酒曲产生的淀粉酶蛋白酶糖化酶等等.另外人体本身就是一座容纳了各种酶的反应炉,一刻不停地发生着催化反应.比如用蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶消化我们吃进去的东西,转化成让身体可以吸收的物质,肝脏里的乙醇脱氢酶可以帮助代谢你喝进去的酒精.
另外食品中常用的防腐剂也可以算催化剂的一种,通过破坏微生物的酶来减慢腐败变质的化学反应.正好和上面说的酶催化是相反的.
还有最近刚知道一个叫做光触媒的空气净化器产品很流行,正巧这个也是催化剂,“触媒”正是催化剂的另一种叫法.它原理就是用纳米级二氧化钛颗粒在光照的条件下催化空气中的氧气和水变成氢氧自由基,这些自由基可以氧化室内装修带来的甲醛、苯等有害物质,变成二氧化碳和水.