关于蛋白质空间结构稳定的机制

题目

关于蛋白质空间结构稳定的机制
蛋白质稳定的机制中包括了下面哪种氨基酸侧链与赖氨酸残基的相互作用?
A 甘氨酸 B 精氨酸 C 组氨酸 D 天冬氨酸 E 天冬酰胺
最好能有解释,谢谢了~

答案

选择D蛋白质稳定需要有力的作用,因此看哪种氨基酸与赖氨酸之间有引力.由于赖氨酸是一个典型的碱性氨基酸,因此我们自然会考虑到找一个酸性氨基酸,天冬氨酸就是一个典型的酸性氨基酸.选项A甘氨酸无极性,B精氨酸与赖氨...