请问芡,湿淀粉,干淀粉有什么区别,在烹调书中经常看到这几个,但我区分不开来,请大家指教,还有,干淀粉,热切期待你们的答复!

请问芡,湿淀粉,干淀粉有什么区别,在烹调书中经常看到这几个,但我区分不开来,请大家指教,还有,干淀粉,热切期待你们的答复!

题目
请问芡,湿淀粉,干淀粉有什么区别,在烹调书中经常看到这几个,但我区分不开来,请大家指教,还有,干淀粉,热切期待你们的答复!
答案
干淀粉(加水搅匀)就是湿淀粉(把它倒入锅里快起锅的菜上炒匀、熟,就是)芡!
干淀粉商店有卖,一般都是玉米淀粉.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
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