根据物态变化中吸热制冷的道理,设计一个保存食物的方法.（至少两种）

题目

根据物态变化中吸热制冷的道理,设计一个保存食物的方法.（至少两种）

答案

1.制作一种有内外罐的罐子,内罐比外罐稍小,用来储存食物.在两罐之间灌水,水蒸发吸热,食物得以保存.
2.夏天食物放在水缸中防变质：夏天,没有冰箱的农村家庭,为了防止饭菜变质,常把饭菜放入菜盆,再把菜盆放入水缸中,让菜盆浮在水面上.由于水缸中的水不断蒸发吸热,使水缸内的温度降低,从而使饭菜的温度降低,不致于使饭菜变质.