1、催化脂肪酶水解的酶是（ ）
题目
1、催化脂肪酶水解的酶是（ ）
A 肽酶 B 蛋白酶
C 脂肪酶 D 淀粉酶
答案
脂肪酶是蛋白质,所以水解脂肪酶的酶是蛋白酶.酶的化学本质是蛋白质,少数特殊的RNA也具有催化的能力,被称为核酶.
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