怎样区分单糖,多糖和二糖?
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怎样区分单糖,多糖和二糖?
题目
怎样区分单糖,多糖和二糖?
不懂
答案
单糖:不能再水解的糖(如葡萄糖,脱氧核糖等)
二糖:能水解成两分子单糖的糖(如麦芽糖,蔗糖,乳糖等)
多糖:能水解成多分子单糖的糖(如淀粉,纤维素等)
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