100克蛋白质能分解出多少氨基酸?
题目
100克蛋白质能分解出多少氨基酸?
如题,100克蛋白质假定全部分解 总共能分解出多少克氨基酸?
答案
蛋白质的分解是肽键的水解,每一个肽键的水解是需要一个额外的水分子参与的.所以最后分解完会多出这部分水的质量.这个当然会跟蛋白质的氨基酸组成相关,近似的,可以把氨基酸（残基）的平均分子量估计为110,肽键数近似...
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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