蛋白质所形成的胶体颗粒,在下哪种条件下不稳定?
题目
蛋白质所形成的胶体颗粒,在下哪种条件下不稳定?
A pH>pI B pH=pI C pH
答案
选B
蛋白质胶体稳定的条件
1.分散相的质点大小在1-100nm范围内
2.分散相的质点带有同种静电荷,互相排斥,不易聚集成大颗粒而沉淀
3.分散相的质点能与溶剂形成溶剂化层
由第二条选B
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
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