什么是淀粉?淀粉类的食物有包括哪些
题目
什么是淀粉?淀粉类的食物有包括哪些
答案
淀粉在餐饮业又称芡粉,是葡萄糖的高聚体,通式是[（C6H10O5)n],水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是（ C12H22O11）,完全水解后得到葡萄糖,化学式是（C6H12O6 ）.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.直链淀粉含几百个葡萄糖单...
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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