手工面条怎么和面才能不断?
题目
手工面条怎么和面才能不断?
我做手工面条和面时放了盐,杆好还是会断.是要放碱吗?应该如何做?
答案
盐也不用,碱也不用,只要多赶几遍,就会好了,面条的韧度和你赶的次数有关的,次数越多,韧度就越好,就越不容易断,还有在煮面条的时候,下了面条搅散开均匀后,再等水开就加佐料就可以了,煮时间太长也会断的!
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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