蛋白质的水化层.

蛋白质的水化层.

题目
蛋白质的水化层.
我看到过这样一段文字:
蛋白质的盐析:
盐析作用主要破坏蛋白质的水化层,所以当盐析沉淀出的蛋白质重新用水处理时,沉淀重新溶解,性质不变.
有点不理解,什么是水化层?还有,我看不懂唉.
thanks~.@_@
答案
盐析:蛋白质溶于水,加无机盐,蛋白石会重新析出
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
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