单糖和双糖里哪些是还原糖?
题目
单糖和双糖里哪些是还原糖?
是怎么看出来的?
常见的还原糖有哪些?
答案
在化学上一般把单糖分两种:葡萄糖(含醛基)和果糖(含羰基)
二糖分为:蔗糖(由一分子葡萄糖和一分子果糖破坏一个醛基去掉一个水分子)和麦芽糖(由两分子葡萄糖破坏一个醛基去掉一个水分子)在蔗糖中已没有醛基在麦芽糖中还有一个,含醛基的都有还原性.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
最新试题
热门考点
- 英语翻译
- thing like that意思,
- 音加欠念什么
- 用1、3、4、5、6、8、9、这7个数字不得重复,写出三位数乘以一位数得四位数,西游记乘以记等于大家爱看...
- 在探究植物对气温的影响
- sees 是see的什么形式?怎么读?
- 寻求科技"金点子”创意设计方案
- he wants to ask me for English 他想向我咨询有关英语方面的问题,这样翻译对吗?
- 已知直角三角形ABC的面积是12平方厘米,求阴影部分的面积 .千万别是字母啊,
- 某晶体三极管三个电极的电位分别是:V1=-2V,V2=-7V,V3=-1.6V,如何判断该三极管管脚 PS:电压为正时,我们班都会做,变负是就搞不懂了