为什么葡萄酒制作过程中PH会一直下降?
题目
为什么葡萄酒制作过程中PH会一直下降?
制葡萄酒的过程中,在不同时间对发酵液样品进行取样检测,发现PH下降,这是为什么呢?
答案
可能是由于发酵过程中葡萄酒中多酚类物质与空气接触,从而被氧化,导致挥发酸含量增加,如醋酸,引起pH下降.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
最新试题
- There is an 80-metres-long swimming pool in his dream home改错
- 地质年代标志中的大写字谜符号上标的小写字母中所带的数字表示什么
- 求y=x^3 y=-x^2+x+1所围成的图形面积 ,高二数学,用微积分,要过程,速度
- 《雷电颂》中,各形象分别象征什么?
- 若有理数,x,y满足绝对值x-1+(y+2)的二次方=0,则xy=多少
- 数列1,2,3,6,7,( ),( ),括号里怎么填,并说明理由
- 一个高8厘米的圆柱,如果沿着底面直径把它切成两半,切面的面积是42平方厘米,求底面半径和体积.
- 氯化氢到底是离子化合物还是共价化合物
- why i smile?Coz you make me smile 的意思是?
- 出自《毛遂自荐》的两个成语
热门考点