大肠杆菌与人的关系

题目

大肠杆菌与人的关系

答案

大肠杆菌
大肠杆菌（dachangganjun）（Escherichiacoli）细菌门.细胞杆状,直径约1微米,长约2微米,两端钝圆,周身具鞭毛,可运动.革兰氏染色阴性,不形成芽孢.菌落圆形,白色或黄白色,光滑而具闪光,低平或微凸起,边缘整齐.最适条件下培养20分钟可繁殖1代.大肠杆菌是人和温血动物肠道内普遍存在的细菌,是粪便中的主要菌种.一般生活在人大肠中并不致病,可能在肠中对合成维生素K起作用.但偶尔侵入到阑尾、胆囊、腹腔或泌尿系统时,可发生炎症.大肠杆菌在工业上,可用以制备L-门冬酰胺酶、此酶是治疗白血病效果较好的一种药物.还可利用它的谷氨酸脱羧酶来测定谷氨酸含量.在科研上是生物化学、遗传学和分子生物学的适合的材料.此外,在水质监测方面,根据其有无及其数量多少,可作为检测水质状况和污染程度的重要指标.