把菠菜放入冷水中几分钟，水不会变成绿色，如果把菠菜放入沸水中煮几分钟，水会变成绿色.这是由于高温破坏了（　　） A.细胞壁 B.细胞膜 C.液泡膜 D.细胞核

题目

把菠菜放入冷水中几分钟，水不会变成绿色，如果把菠菜放入沸水中煮几分钟，水会变成绿色.这是由于高温破坏了（　　）
A. 细胞壁
B. 细胞膜
C. 液泡膜
D. 细胞核

答案

A、细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义，不符合题意．B、细胞膜能控制物质的进出，既不让有害的物质进来，也不让有用的物质轻易出去，具有选择透过性，也有保护作用．结合题意可知，把菠菜放入沸水中煮...