菠菜放在开水里煮过后，水的颜色变绿；而放在冷水中则不产生这种现象，分析其原因是（　　） A.煮过后，绿色从细胞壁上褪了下来 B.叶绿素溶解于热水而不溶解于冷水 C.细胞质受热后产

题目

菠菜放在开水里煮过后，水的颜色变绿；而放在冷水中则不产生这种现象，分析其原因是（　　）
A. 煮过后，绿色从细胞壁上褪了下来
B. 叶绿素溶解于热水而不溶解于冷水
C. 细胞质受热后产生绿色
D. 细胞膜透性被破坏，叶绿素渗出

答案

细胞膜能把细胞内部与细胞外部的环境分隔开，使细胞内部保持相对稳定，维持正常的生命活动．细胞膜是一种选择透过性膜，对进出细胞的物质有选择性．一般地说，对细胞有益的物质可以进入，有害的物质则不能进入，同时...