有关糖、脂类和蛋白质代谢之间关系的描述,正确的是

题目

有关糖、脂类和蛋白质代谢之间关系的描述,正确的是
a.蛋白质可完全转变为糖和脂类
b.糖可转变为脂肪,但有些不饱和脂肪酸体内无法合成
c.糖可转变为脂肪,所有的不饱和脂肪酸体内均可合成
d.当糖供应不足时,体内主要动员蛋白质分解

答案

b.糖可转变为脂肪,但有些不饱和脂肪酸体内无法合成
1、糖可在肝脏转变为脂肪.
2、人体可以自身合成多种脂肪酸,但是有两种脂肪酸人体无法合成,只能从食物中摄取,因此被称作“必需脂肪酸”,这两种必需脂肪酸分别是亚油酸和α－亚麻酸.