味精是属于酸还是碱
题目
味精是属于酸还是碱
答案
但谷氨酸钠盐,用于水稀释3000倍,仍能感觉到鲜味,因而得名“味精”. 谷氨酸钠(C5H8NO4Na),又叫麸氨酸钠.谷氨酸是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物.
【所以味精是既不属于酸也不属于碱,而是属于盐类物质.】
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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