酵母菌呼吸试验中能否用淀粉,蔗糖,麦芽糖等等代替葡萄糖?为什么?
题目
酵母菌呼吸试验中能否用淀粉,蔗糖,麦芽糖等等代替葡萄糖?为什么?
答案
利用蔗糖、麦芽糖替代葡萄糖通常是可以的,因为酵母一般都能利用这些多糖;但是淀粉就不建议使用,因为只有少数种类的酵母可以利用五碳糖,淀粉.
做这个实验的目的主要是通过代谢产物来观察酵母不通的代谢(呼吸)方式,用葡萄糖肯定是效果最好,因为最容易被利用,如果楼主有情况的话,用蔗糖和麦芽糖代替也未尝不可.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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