选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度,检测时不能用斐林试剂

选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度,检测时不能用斐林试剂

题目

选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度,检测时不能用斐林试剂

答案

使用斐林试剂鉴定还原糖的时候需要对样本溶液加热,而本实验的唯一变量就是温度,对样本加热会影响实验的结果,故应该使用碘液来鉴定

举一反三

已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．

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