高温,过酸,过碱会破坏蛋白质的肽键吗?
题目
高温,过酸,过碱会破坏蛋白质的肽键吗?
怎么理解“高温,过酸,过碱会破坏蛋白质的空间结构”?
高温,过酸,过碱会破坏核酸的磷酸二酯键还是氢键?
答案
都只是破坏氢键 破坏肽键的过程称为水解
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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