在平常的压强(air pressure,)下,水为什么在100度的时候会沸腾,而在0度的时候会结冰?

题目

在平常的压强(air pressure,)下,水为什么在100度的时候会沸腾,而在0度的时候会结冰?
哎哟,我没问清楚拉,我是说,为什么水在一个特定的温度的时候会沸腾,不止是100度,我想问的是,压强对水沸点凝固点的影响

答案

其实不只是水,只要是晶体物质,都会有沸点和熔点,温度升高到熔点以上就从固体转化为液体,到了沸点,这种物质的液体就会沸腾.我们通常看到的水都是液体,只是因为水的熔点太低,而我们平时的气温高于它的熔点的缘故.所以...