烹饪时煮熟食物需要的时间的长短由食物达到的温度决定,食物能达到的温度越高,煮熟食物的时间越短,而与火焰的大小无关,怎么理解,是不是热传导什么来着,说的是不是指水的沸点有关 ,抱歉没分
题目
烹饪时煮熟食物需要的时间的长短由食物达到的温度决定,食物能达到的温度越高,煮熟食物的时间越短,而与火焰的大小无关,怎么理解,是不是热传导什么来着,说的是不是指水的沸点有关 ,抱歉没分
答案
在不烧焦的前提下,温度越高物体在单位时间内吸收的热量就越多,所以熟得越快.
至于讲水的沸点是这样理解的：气压越高,水的沸点就越高,食物能达到的温度就越高.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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