D-甘露糖是否能在水溶液发生变旋现象
题目
D-甘露糖是否能在水溶液发生变旋现象
答案
能
简单的说,具有环状结构的单糖都有变旋光现象
此现象主要产生与半缩醛羟基于环的相对位置
成环的原因则是发生了缩醛反应
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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