糖类,蛋白质,脂肪,水中元素含量最多的分别是什么?为什么?
题目
糖类,蛋白质,脂肪,水中元素含量最多的分别是什么?为什么?
答案
其实不同蛋白,不同糖类和不同脂肪分子是不尽相同.
这个问题最好再解释清楚下.否则只能按如下可能分析
1.如果问得是是这四种物质中元素含量做多的应该是蛋白质.
因为蛋白质含有C、H、O、N.糖类和脂肪含有C、H、O.水只含有C和H.
2.糖类(以葡萄糖为例)中含有H元素含量最多.
葡萄糖分子式C6H12O6.
3.蛋白质分子中H元素含量最多,蛋白质由氨基酸组成,每个氨基酸的分子式中多数都是H最多.因此连结成蛋白质后仍然是H元素最多.
4.脂肪和水也同样都是H最多.根据分子式就可以看出.
举一反三
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