如何探究乳酸菌和双歧杆菌细胞壁成分是否含有糖类和蛋白质
题目
如何探究乳酸菌和双歧杆菌细胞壁成分是否含有糖类和蛋白质
求实验现象和实验结论、步骤
1.将细菌细胞粉碎后,用高速离心机得到细菌细胞壁。
2.将细菌细胞壁分成两等分,编号为A/ B
答案
糖类加硫酸水解后用碱中和,再加本尼迪特试剂,加热有红黄色沉淀生成:蛋白质与双缩脲试剂作用,生成紫色物质;且二者单独检验时互不干扰.(1)A出现红黄色沉淀,B出现紫色.求结论:细菌细胞壁中含有糖类和蛋白质.2)现...
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