下列关于油脂的说法不正确的是（ ） A.油脂属于酯类 B.油脂密度比水小，不溶于水，会浮于水上层 C.油脂没有固定的熔沸点 D.油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应
题目
下列关于油脂的说法不正确的是（ ）
A. 油脂属于酯类
B. 油脂密度比水小，不溶于水，会浮于水上层
C. 油脂没有固定的熔沸点
D. 油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应
答案
A．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，故A正确；
B．油脂是高级脂肪酸和甘油生成的酯，密度比水小，故B正确；
C．油脂是油和脂肪的统称，植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂．油脂均为混合物，无固定的熔沸点，故C正确；
D．油脂在酸性、碱性条件下都能发生水解，油脂在碱性条件下都能发生水解反应叫皂化反应，故D错误．
故选D．
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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