变性后的蛋白质 其分子量也发生改变 是不对的,为什么
题目
变性后的蛋白质 其分子量也发生改变 是不对的,为什么
答案
蛋白质变性只是指空间结构发生变化,而组成的氨基酸序列没有变（一级结构不变）,所以分子量不变
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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