脂肪是由蛋白质组成的吗?含不含磷?
题目
脂肪是由蛋白质组成的吗?含不含磷?
答案
回答阁下问题：部分种类的脂质含有磷,如卵磷脂,脑磷脂等……在鸡蛋和鱼油中富含!PS：严格来讲,阁下应该问“脂质”而非“脂肪”,因为在一般人的理解里,在常温下为液态的脂质称作“油”,在常温下为固态的脂质称作“脂...
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