胡萝卜素和类胡萝卜素分别是脂溶性的还是水溶性的
题目
胡萝卜素和类胡萝卜素分别是脂溶性的还是水溶性的
答案
类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称,属于化合物.普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类和细菌中的黄色、橙红色或红色的色素,主要是β-胡萝卜素和a-胡萝卜素,因此而得名.不溶于水,溶于脂肪和脂肪溶剂.自从19世纪初分离出胡萝卜素,至今已经发现近450种天然的类胡萝卜素;利用新的分离分析技术如薄层层析、高压液相层析以及质谱分析还不断发现新的类胡萝卜素.植物的类胡萝卜素存在于各种黄色质体或有色质体内;如秋季的黄叶,黄色花卉,黄色和红色的果实和黄色块根.动物的类胡萝卜素主要是脂肪、卵黄、羽毛和鱼鳞以及虾蟹的甲壳的色素.动物的类胡萝卜素一般与蛋白质结合在一起,如虾青蛋白含有虾青素,虾卵绿蛋白是虾青素与一种富含的的复合物.
β-胡萝卜素是哺乳动物合成维生素A的前体,称为维生素A原.叶绿体内除含有叶绿素外也含有类胡萝卜素,类胡萝卜素能将吸收的光能传递给叶绿素a,是光合作用不可少的光合色素.
a-胡萝卜素,β-胡萝卜素,类胡萝卜素都统称胡萝卜素.是脂溶性的维生素.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
最新试题
- 着落器为什么要从低纬度的地方降落到在高纬度的地方
- 为什么高山气候地区喜马拉雅山青藏高原 海拔高日照那么强烈而终年低温积雪不化?以前好像学过,不过忘记了,
- 改错Although he is only six years old,but he can look after himself
- f(x)=lg(1-x)/(1+x),设a,b属于(-1,1),求证f(a)+f(b)=f((a+b)/(1+ab));
- 陌上桑中罗敷夸耀夫婿风度翩翩的句子是
- 我这有一个用到最小二乘法的实例 其中只知道需要拟合的图形(这里是一个矩阵),不知道用什么多项式
- 已知关于x的不等式ax^2-2x+6a(a∈R)的解集为A,集合B=(2,3)
- 1.木屑中混有铁屑可用_____分离;面粉中混有大米可用_____分离. 2.食盐和钢笔水溶解在水里后就消失了
- 宽恕的光芒 600字读后感
- 询问几道数学题啊,急用!
热门考点