请问 面和水遇到会起什么反应?

请问 面和水遇到会起什么反应?

题目
请问 面和水遇到会起什么反应?
如题.
化学2方面反应分开讲.
另外,面+水+碱=?反应
面+水+酵面=?反应
面为什么会发酵?
是面里面的什么成份在进行什么反应?
答案
物理,面溶于水,扩散作用~
化学,面加水 加酵母,是酵母的无氧呼吸,是淀粉被酵母无氧呼吸生成了二氧化碳和水,二氧化碳是气态的,所以蒸后会有蓬松感~
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
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