谁能告诉我面包发酵箱的温度是多少.
题目
谁能告诉我面包发酵箱的温度是多少.
我刚买了个15层单开门的,不知道发酵的温度要调多少,上面有雾化温度也不知道调多少,我是新手.不太懂.(总共只要40度)
答案
我不懂做面包,但是我可以从微生物角度说一下.各种菌都有最适生长温度,一般来说酵母菌最适生长温度在28-30℃,现在用安琪酵母比较多,你买了这么复杂的机器,肯定要买酵母发酵了,谁卖给你酵母,问问他,他可以从厂家得到相关信息.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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