实验目的:
识别细菌、酵母菌、放线菌和霉菌四大类微生物的菌落特征。
观察实验:
一、观察内容:
1.观察已知菌的菌落的形态、大小、色泽、透明度、致密度和边缘等特征。
2.根据菌落的形态特征判断未知菌的类别。
二、实验材料和用具:
大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粘红酵母、热带假丝酵母、细黄链霉菌、灰色链霉菌、黑曲霉、产黄青霉、球孢白伍菌等细菌的斜面菌种。牛肉膏蛋白胨培养基、马铃薯培养基、高氏1号培养基、无菌水。接种环、接种针、酒精灯、无菌培养皿多套、电热恒温箱。
三、操作步骤
(一)制备已知菌的单菌落
1.制备平板将已融化的无菌培养基待冷却至50℃左右,分别制备牛肉膏蛋白胨培养基平板、马铃薯蔗糖培养基平板和高氏1号培养基平板各一皿。
2.制备菌悬液或孢子悬液在培养好的斜面菌种管内加入5mL无菌水,制成菌悬液后备用。
3.制备单菌落通过平板划线法获得细菌、酵母菌和放线菌的单菌落。用三点接种法获得霉菌的单菌落。细菌于37℃恒温培养24~48h,酵母菌于28℃培养2~3d,霉菌和放线菌置28℃培养5~7d,待长成菌落后,仔细观察四大类微生物菌落的形态特征,并将观察结果记录于表中。
(二)制备未知菌落
l.倒平板
2.接种可用弹土法接种,其要点为:采集校园土壤,待风干磨碎后,可将细土撒在无菌的硬板纸表面,先弹去纸面浮土,然后打开皿盖,便含土的纸面对着平板培养基的表面,用手指在硬板纸背面轻轻一弹即可接种上各种微生物。
3.培养将牛肉膏蛋白胨培养基平板倒置于37℃培养箱中恒温培养2~3d,将马铃薯蔗糖培养基倒置于28℃培养箱中恒温培养3~5d,即可获得未知菌的单菌落。
4.编号从培养好的未知平板中,挑选8个不同的单菌落,逐个编号,根据菌落识别要点区分未知菌落类群,并将判断结果填入表4~2中。
(三)直接观察菌落直接用实验3中的“土壤稀释分离”获得的单菌落进行观察识别,并将结果填入表4-2中。
四、注意事项观察菌落特点时,要选择分离得很开的单个较大菌落;已知菌落和未知菌落要编好号,请勿随意移动开盖,以免搞混菌号。
五、实验报告
细菌菌落特征:凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密,易挑取,正反颜色一致。
酵母菌菌落特征(与细菌相似):比细菌大而厚,不透明,表面光滑、湿润、粘稠,易用针挑起。多呈乳白色。
放线菌菌落特征:致密、坚硬、多皱、不易用针挑起,不透明。孢子成熟后,表面粉末状,干燥(常有土腥味)。
霉菌菌落特征:比细菌菌落大,由细菌组成疏松的绒毛状,絮状或蜘蛛网状,有的无固定大小,延至整个培养基中产色素,使菌落显色。
细菌菌落和霉菌菌落的区别:
细菌菌落比较小,表面或光滑黏稠或粗糙干燥;真菌的菌落一般较大,霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
区分细菌和真菌菌落的方法( )A.看菌落的颜色
B.看菌落的形态、大小和颜色
C.看菌落的形态
D.看菌落的大小
菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体(细菌或真菌集团);
细菌菌落特征:菌落较小,形状表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多为白色;
真菌落特征:菌落较大、菌丝细长,菌落疏松,呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状,无固定大小,多有光泽,不易挑,有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色(孢子的颜色).因此,从菌落的大小、形态、颜色可以大致区分细菌和真菌,以及它们的不同种类.
故选B.
比较项目 | 细菌 | 真菌 | ||
大小 | ① | 比细菌大几倍到几十倍 | ||
形态和颜色 | 表面② (具荚膜的肺炎球菌)或③ (不具荚膜的细菌)。多呈④ 。 | 呈⑤ ,有时呈现⑥ 等不同颜色 | ||
培养细菌和真菌 (1)配制含有营养物质的 :在培养皿中加入适于细菌和真菌生长的物质(选择牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶与 ),用于培养细菌或真菌,培养皿中的适于细菌和真菌生长的物质叫培养基。在培养基上培养细菌或真菌的目的是便于 。 (2) (3)接种:将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫 。 (4)培养:通常把接种后的培养皿放在保持恒温的培养箱中,也可以放在室内 的地方进行培养。 | ||||
下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤: ①用牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶)与琼脂混合配制培养基; ②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理,冷却后使用; ③在教室打开培养皿A ,暴露在空气中10分钟,再盖上,封好。培养皿B不做任何处理。 ④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养,几天后观察培养皿中菌落的生长情况。 (1)在第一步配置培养基的操作中,牛肉汁起什么作用?_____ A.使培养基闻起来很香,容易吸引细菌 B.使培养基表面看起来很黏稠 C.为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐 D.为细菌等生物的生活提供有机物 (2)在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理,目的是________________________。 (3)步骤3的操作,相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤?________。 (4)在实验过程中选取两套培养皿的目的是进行________。 (5)如果实验成功,几天后观察培养皿中的菌落,会发现培养皿____中的没有菌落生长。 | ||||
培养细菌和真菌的__________和__________,在接种前必须____________。 | ||||
细菌和真菌培养的一般方法有下面几个步骤,其中正确的顺序是 ①配制培养基 ②接种 ③高温灭菌 ④恒温培养 ⑤冷却 | ||||
[ ] | ||||
A.③①②④⑤ B.①③⑤②④ C.③⑤①②④ D.①②④③⑤ | ||||
培养皿中适于细菌或真菌生长的物质,称为_________,制备时常常需加入_____作为凝固剂。 | ||||
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为________。从它的_________、_______和_______,可以大致区分细菌和真菌以及它们的不同种类。 | ||||
细菌和真菌的培养通常包括以下步骤,请选择正确的排列顺序 ①配制培养基 ②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养 ③接种 ④高温灭菌 | ||||
[ ] | ||||
A.①④③② B.①②③④ C.②①③④ D.①③②④ | ||||
每种细菌在一定条件下所形成的菌落,可以作为菌种鉴定的重要依据,这是因为 | ||||
[ ] | ||||
A.每种细菌所形成的菌落大小是相同的 B.只有形成菌落才能用肉眼观察到 C.不同细菌所产生的分泌物是不同的 D.不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形态、颜色、硬度等方面各具有一定的特征 | ||||
在检测不同环境中的细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过程如图所示: | ||||
在实验培养细菌、真菌菌落的一般步骤中,A配制的培养基含有____________________________,这一步最常用的配制材料是__________,而要等培养基冷却的原因是_________________________;B是_______过程;完成步骤C需要在适宜的_______下进行。 | ||||
培养细菌真菌的方法包括配制培养基、___________、_______和恒温培养。 | ||||
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为________。 | ||||
细菌菌落比较小,表面或__________,或__________。真菌菌落较大。霉菌菌落常呈________状,_____状或__________状,有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。 | ||||
培养细菌或真菌的一般方法:①配制含有营养物质的__________。②培养基进行高温__________冷却。③将少量细菌或真菌放在培养基上(此过程叫_________)。④培养皿放在保持________温度的培养箱中进行_______。 | ||||
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫________。 | ||||
下列有关菌落的描述正确的是 | ||||
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A.每个菌落都由大量不同种细菌组成 B.一个菌落是由一个细菌细胞形成的 C.细菌的菌落呈绒毛状,絮状或蜘蛛状 D.从菌落的形态,大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的种类 | ||||
在培养细菌的过程中,小明发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。请你帮他判断下列哪个是细菌的菌落 | ||||
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A.菌落小,表面光滑或者粘稠的 B.菌落大,呈绒毛状的 C.菌落小,呈青绿色 D.菌落大,呈絮状的 | ||||
每种细菌在一定条件下所形成的菌落,可以作为菌种鉴定的重要依据,这是因为( )
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以下对培养基上细菌菌落的描述中,正确的是( )
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在培养细菌的过程中,小明发现培养基上出现了几种不同类型的菌落,请你帮他判断,下列哪个是细菌的菌落( )
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夏天,放在桌上的一杯牛奶很快就变质了,其主要原因是( )
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将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫做______. | ||||
小明在检测教室内的细菌和真菌时,所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落,请你帮他指出哪是细菌的菌落( )
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在发霉的橘子皮上,肉眼能看见的是一个个的( )
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下列内容不属于细菌菌落特征的是( )
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培养细菌和真菌的一般步骤按先后顺序排列是( ) ①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养.
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