黄瓜中含有多种营养成分，尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍．已知高温时维生素会被破坏，维生素C在酸性环境时较稳定．根据上述内容，你认为应如何合理的食用黄
题型：不详难度：来源：
| 黄瓜中含有多种营养成分，尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍．已知高温时维生素会被破坏，维生素C在酸性环境时较稳定．根据上述内容，你认为应如何合理的食用黄瓜？ |
答案
| 因在酸性条件下，维生素C较稳定，因此食用黄瓜时可向其中加入少量的醋；高温时黄瓜中维生素损失较大，所以黄瓜不宜炒吃，以凉拌为佳．故本题答案为：加醋凉拌． |
举一反三
下列物质的用途和化学性质有关的是（ ）| A．用氢气充气球 | B．干冰用于人工降雨 | | C．用石墨制电极 | D．甲烷被用作燃料 |
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物质的性质决定用途．下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是（ ）| A．用铜制导线 | B．用生铁制铁锅 | | C．用氮气作保护气 | D．用干冰作制冷剂 |
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下列物质的用途，主要利用其物理性质的是（ ）| A．发酵粉用于蒸制馒头 | B．氯化钠用于制取盐酸 | | C．大理石用于建筑材料 | D．纯碱用于制取苛性钠 |
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物质的下列性质中，属于化学性质的是（ ）| A．颜色、状态、气味 | B．密度、硬度、延展性 | | C．熔点、沸点、挥发性 | D．还原性、可燃性、活泼性 |
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有A、B、C、D四种物质，A是没有颜色，没有气味的气体，B在A中燃烧很旺产生明亮的蓝紫色火焰，且生成有刺激性气味的气体C，将燃着的火柴伸入到D的集气瓶中，火柴立即熄灭，D能使澄清的石灰水变浑浊．（填物质的名称）由此可推断：
A是______，B是______，C是______，D是______． |
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