味精是谷氨酸钠和氯化钠混合的一种调味剂.某品牌味精包装袋上有如图所示的内容.学校初三“学化学、用化学”兴趣小组同学,设想通过测定味精中NaCl的含量,来探究该味
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味精是谷氨酸钠和氯化钠混合的一种调味剂.某品牌味精包装袋上有如图所示的内容.学校初三“学化学、用化学”兴趣小组同学,设想通过测定味精中NaCl的含量,来探究该味
题型:资阳区
难度:
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味精是谷氨酸钠和氯化钠混合的一种调味剂.某品牌味精包装袋上有如图所示的内容.学校初三“学化学、用化学”兴趣小组同学,设想通过测定味精中NaCl的含量,来探究该味精的有效成分谷氨酸钠是否大于或等于80%的标注含量.他们的实验操作是:用天平准确称量5.88g该味精样品,全部溶解于适量水中,滴加足量的AgNO
3
溶液,再加入少量稀硝酸(排除杂质干扰检测),将产生的沉淀过滤、洗涤、干燥、称量,得到白色固体AgCl 2.87g.
请你根据他们获得的实验数据,完成探究活动最后的数据分析(要有分析过程)、结果判断工作,最终得出正确的判断结果.
XX牌味精
成分:谷氨酸钠(C
5
H
7
NO
4
Na
2
)≥80%
氧化钠(NaCl)≤20%
净重:100g
生产日期:XX年X月X日
XX味精厂
答案
设味精氯化钠的质量为x
NaCl+AgNO
3
═AgCl↓+NaNO
3
58.5 143.5
x 2.87g
58.5
x
=
143.5
2.87g
x=1.17g
该味精的有效成分谷氨酸钠的质量分数=
5.88g-1.17g
5.88g
×100%=80.10%>80%
因此,味精的有效成分谷氨酸钠为80.10%,符合包装袋上谷氨酸钠≥80%的标注含量
答:味精的有效成分谷氨酸钠为80.10%,符合包装袋上谷氨酸钠≥80%的标注含量.
举一反三
20克锌与硫酸锌的混合物与一定量的稀硫酸恰好完全反应,放出0.4克气体,所得溶液中溶质的质量分数为20%.求:
(1)原混合物中单质锌的质量分数.
(2)所用稀硫酸中溶质的质量分数.
题型:包头
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将6.4g表面被氧化的镁带加入到足量的盐酸中完全反应后生成0.4gH
2
,求:
(1)该镁带中镁单质的质量分数.
(2)未氧化时镁单质的质量.
题型:不详
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t℃时,将一包质量为23.0克的Na
2
O和Na
2
CO
3
的混合物,加入到120克质量分数为18.25%的盐酸溶液中刚好完全反应,得到NaCl溶液.如果将该NaCl溶液蒸发掉31.5克水,刚好是t℃时的NaCl饱和溶液.
(1)写出氧化钠、碳酸钠分别与盐酸反应的化学方程式______、______.
(2)120克质量分数为18.25%的盐酸溶液中,氯化氢的质量是多少克?(精确到O.1克)
(3)求t℃时氯化钠的溶解度.(精确到0.1克)
题型:嘉兴
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某化工厂的金属废料主要成分是铜粉还含有铁粉,需回收此废料中的铜.现取废料样品l0.0g,向其中加入足量的稀硫酸完全反应后(反应的化学方程式为:Fe+H
2
SO
4
=FeSO
4
+H
2
↑)共收集到0.1g 氢气.试求:
(1)废料中铜的质量分数为多少?
(2)现有废料20.0t,共可回收铜的质量为多少?
题型:泉州模拟
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题型:普陀区二模
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