(2011年四川成都,13题)为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。(1)过氧化钙的化学式为CaO2,其中氧
题型:不详难度:来源:
(2011年四川成都,13题)为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。 (1)过氧化钙的化学式为CaO2,其中氧的化合价为 ;CaO2属于 (“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”)。 (2)正确看待和安全使用食品添加剂非常重要。下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签。 ①2种橙汁均属于 (填“纯净物”或“混合物”)。 ②你更倾向于选择的品牌是: (填“A”或“B”),为防范添加剂危害,选购包装食品时应 (至少一条)。 |
答案
(1)-1价 氧化物; (2) ①混合物 ②B 养成看标签的习惯,尽量买含添加剂少的食品 |
解析
解:(1)根据化合价规律:正负化合价的代数和为零,已知钙元素的化合价为+2价,设氧元素的化合价为x,则可求CaO2氧的化合价:(+2)+2×x=0,则x=-1;CaO2由两种元素组成,其中一种为氧元素,则为氧化物; (2)①由标签上的配料表可知,2种橙汁的物质分类:混合物; ②更倾向于选择的品牌是:B;为防范添加剂危害,选购包装食品时应养成看“标签”的习惯,尽量买含添加剂少的食品. 故答为:(1)-1;氧化物; (2)①混合物;②B;养成看“标签”的习惯,尽量买含添加剂少的食品 |
举一反三
(2011年江苏南京,23题)2011年为国际化学年,主题是“化学—人类的生活,人类的未来” ⑴下列是与人类的生活与未来密切的物质: A 甲烷 B石油 C酒精D 氢气,选择相应的编号填空① 是实验室常用的燃料,② 可以提供清洁、高效的氢能,③ 是天然气的主要成分,④ 经过加热分馏可得到汽油、柴油、石蜡等。 ⑵下列是可用于人工降雨的物质:A干冰B液氮C碘化银(AgI) ①属于单质的是 ②属于氧化物的是 ③属于盐的是 。 |
(10泰安8).下列各组物质中,前者属于混合物、后者属于单质的是A.蒸馏水氮气 | B.石油氧气 | C.大理石空气 | D.二氧化碳氢气 |
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(2010·甘肃兰州,2)生活中常见的下列物质中属于纯净物的是 |
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