苯甲酸[C6H5COOH]是一种弱酸，具有酸的通性，可做食品防腐剂．下列关于苯甲酸说法不正确的是（　　）A．它是由3种元素组成的B．苯甲酸可与NaOH发生中和反

题型：不详难度：来源：

苯甲酸[C₆H₅COOH]是一种弱酸，具有酸的通性，可做食品防腐剂．下列关于苯甲酸说法不正确的是（　　）

A．它是由3种元素组成的

B．苯甲酸可与NaOH发生中和反应

C．其水溶液的pH＜7

D．苯甲酸是一种氧化物

答案

A、苯甲酸由C、H、O三种元素组成，故A说法正确；
B、苯甲酸属于酸可与NaOH发生中和反应生成盐和水，故B说法正确；
C、苯甲酸属于酸，水溶液的pH＜7，故C说法正确；
D、氧化物必须由两种元素组成，一种元素是氧元素，而苯甲酸由C、H、O三种元素组成，故D说法错误．
故选D．

举一反三

我市要求各餐饮单位严格遵守《国家食品添加剂使用标准》，禁止面粉增白剂“过氧化苯甲酰”等的使用．过氧化苯甲酰（化学式C₁₄H₁₀O₄）是一种淡黄色、微有苦杏仁气味的固体，易燃烧、撞击或受热摩擦能爆炸，试回答下列问题：
（1）过氧化苯甲酰由______种元素组成．
（2）过氧化苯甲酰具有的化学性质是______．
（3）过氧化苯甲酰中碳、氢、氧三种元素的质量比为______（填最简整数比）．
（4）饮食健康是大家非常关心的话题，下列有关食品报道的说法中正确的是______（填写下列各项的序号）．
①生产豆芽时，加入尿素可使豆芽长得又粗又长
②出售海产品时，为了延长保鲜时间可以使用甲醛水溶液浸泡
③焙制面包时可以加入适量的碳酸氢钠
④在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量．

题型：市中区一模难度：| 查看答案

苹果醋是一种利用苹果发酵制成的饮料，具有一定的保健功能．苹果醋[化学式为C₄H₆O₅]是这种饮料的主要成分，请根据信息回答：
（1）苹果醋由______种元素组成；
（2）苹果醋中氢、氧元素的原子个数比为______．

题型：不详难度：| 查看答案

蚊香是夏日驱除蚊虫的常用物品．丙烯菊酯（化学式：C₁₉H₂₆O₃）是蚊香中常含有的高效低毒***虫剂．
（1）丙烯菊酯由______元素组成，它属于______物（填物质类别）．
（2）点燃蚊香时，要加热使蚊香的温度达到______，蚊香才能燃烧．
（3）点燃蚊香能闻到气味，这与构成物质的分子______有密切的联系．
（4）蚊香在使用过程中（如右图所示），适时熄灭蚊香是节约和安全的需要，请说出熄灭蚊香的一种方法：______．魔方格

题型：泉州难度：| 查看答案

“酱油加铁”“食盐加碘”“牙膏加氟”，其中的铁、碘、氟是指（　　）

A．原子

B．分子

C．单质

D．元素

题型：湘潭难度：| 查看答案

日常生活中经常接触到“碘盐”、“高钙牛奶”、“加铁酱油”、“含氟牙膏”等用品，其中碘、钙、铁、氟指的是（　　）

A．原子

B．离子

C．元素

D．单质

题型：遵义难度：| 查看答案

苯甲酸[C6H5COOH]是一种弱酸，具有酸的通性，可做食品防腐剂．下列关于苯甲酸说法不正确的是（ ）A．它是由3种元素组成的B．苯甲酸可与NaOH发生中和反