为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。(1)过氧化钙的化学式为CaO2,其中氧的化合价为________ ;

为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。(1)过氧化钙的化学式为CaO2,其中氧的化合价为________ ;

题型:江苏模拟题难度:来源:
为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。
(1)过氧化钙的化学式为CaO2,其中氧的化合价为________ ;CaO2属于_______(填“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”)。
(2)食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧剂等。根据物质的性质选用合适的物质用于食品保鲜,对于保证食品安全和人体健康具有重要的意义。
(a)氮气是常用的充填气体。你认为选用氮气的主要原因是 _________。
(b)生石灰是常用的干燥剂。请你用化学方程式表示选用生石灰的原因___________。
答案
(1)-1  ;氧化物  
(2)性质不活泼   ;CaO+H2O=Ca(OH)2
举一反三
从C、O、N、K中选择元素组成符合要求的物质,将其化学式填写在横线上。
(1)要使舞台上出现云雾缭绕的景象可用                
(2)可用来填充灯泡的气体        
(3)农业上可用作复合肥料的盐          
题型:甘肃省中考真题难度:| 查看答案
苏州博物馆最近启用新购置的“真空充氮***虫灭菌消毒机”来处理和保护文物.即将文物置于该机器内,三天后氮气浓度可达99.99%;再密闭三天左右,好氧菌、厌氧菌和丝状霉菌都被***灭.下列有关氮气说法错误的是[     ]
A.通常状况下氮气易溶于水  
B.氮气不能供给呼吸  
C.通常情况下氮气的化学性质不活泼  
D.高浓度氮气可抑制菌类的生长
题型:江苏中考真题难度:| 查看答案
有些小食品如薯片、虾条等充人氮气,目的是防止_____________,同时防止食品在运输过程中压碎,由此可知,氮气的化学性质_____________(选填“活泼”或“不活泼”)。
题型:同步题难度:| 查看答案
①氮气可用作水果的保护气,请说明原因。
________________________________________________________________________________
②利用氮气的这一性质,它还有哪些用途,请举例说明。
________________________________________________________________________________
题型:月考题难度:| 查看答案
下列图示中,不是表示氮气的用途的是[     ]
A.用于动物的呼吸  

B.用于超导试验车   

C.食品的防腐   

D.做化工原料      
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