(1)食品保鲜可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道.食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.市场上有一些充气包装的食品(如图).看上去

(1)食品保鲜可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道.食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.市场上有一些充气包装的食品(如图).看上去

题型:朝阳区二模难度:来源:
(1)食品保鲜可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道.食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.市场上有一些充气包装的食品(如图).看上去像一个小“枕头”.袋内充的是什么气体呢?
同学们有两种猜想:(A)氮气  (B)氧气.请判断哪种猜想更合理
并说明理由.______
(2)某同学在盛有少量雪碧的试管中滴入一种紫色液体,试管中的雪碧变成了“红葡萄酒”,该同学滴加的液体可能是______.
(3)某物质是焙制糕点所用发酵粉的成分之一,在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂.请根据上述用途书写其中一个化学方程式______.魔方格
答案
(1)添加在食品包装袋内的气体应具有不和食品反应的性质,而氧气化学性质活泼,能使食品发生缓慢氧化而变质,不能填充,所以本题答案为:A,氮气性质稳定,不与食品发生反应;
(2)紫色石蕊遇酸变红,所以本题答案为:石蕊试液;
(3)碳酸氢钠是发酵粉的主要成分,能与盐酸反应生成氯化钠水和二氧化碳,受热易分解为碳酸钠、水和二氧化碳,所以本题答案为:NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2或2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2↑.
举一反三
四位同学在一次小组讨论中,分别发表了各自的观点,其中正确的是(  )
A.能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性
B.能使酚酞试液变红的物质就是碱
C.生成盐和水的反应一定是中和反应
D.能与BaCl2溶液反应产生沉淀的物质就是硫酸
题型:嘉兴难度:| 查看答案
下列做法正确的是(  )
A.某同学用玻璃棒蘸取食用白醋滴在pH试纸上,测定其pH
B.服用适量的氢氧化钠治疗胃酸过多
C.生活污水不经任何处理.直接排放到河流中
D.为使农作物高产,鼓励农民大量施用化肥和农药
题型:德州难度:| 查看答案
芳芳自制指示剂的实验结果如下
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使用植物溶液pH1713
玟瑰花粉红色粉红色绿色
红萝卜汁红色红色红色
三角梅花紫色肉色黄色
紫卷心菜红色紫色深绿色
下列各组中三种物质均为稀溶液,只用酚酞试液就能将三种物质区别开来的组是(  )
A.NaOH、Ca(OH)2、NaClB.KOH、H2SO4、NaNO3
C.NaCl、BaCl2、K2SO4D.Ca(OH)2、Na2CO3、BaCl2
取建筑工地石灰池中的清液,滴入酚酞显红色,下列做法不能使红色消失的是(  )
A.通入过量的二氧化碳气体
B.通入足量的氯化氢气体
C.滴入过量的醋酸
D.滴入过量的碳酸钠溶液